Islak Kek Tarifi
Aperatif Islak Kek Tarifimiz sizlerle, Afiyet Olsun!
Malzemeler
- 1 Bardak Un Su Bardağı
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 2 Kaşık Kakao Yemek Kaşığı
- 1 Paket Vanilya
- 1 Bardak Ayçiçek Yağı Su Bardağı
- 1 Bardak Süt Su Bardağı
- 1 Bardak Toz Şeker Su Bardağı
- 4 Adet Yumurta
Islak Kek Kalıbı İçin
- 1 Kaşık Sıvı Yağ Yemek Kaşığı
Islak Kek Sosu İçin Malzemeler
- 1.5 Bardak Süt Su Bardağı
- 4 Kaşık Kakao Yemek Kaşığı
- 1 Bardak Toz Şeker Su Bardağı
- 1 Kaşık Tuz Çay Kaşığı
- 1 Bardak Sıvı yağ Çay Bardağı
Talimatlar
- Kolay Islak Kek Tarifi için derin bir kabımızın içerisine öncellikle yumurtalarımızı kırıyoruz ardından üzerine şekerimizi ilave ediyoruz.
- Ardından bir karıştırıcı yardımıyla karışımımız krema kıvamını alana kadar karıştırıyoruz.
- Karışımımız krema kıvamına geldikten sonra önce sıvıyağımızı, sütümüzü ve en son olarak da vanilyamızı üzerine ilave edip, tekrardan karıştırmaya başlıyoruz.
- Unu, kabartma tozunu ve kakaoyu süzgeçten geçirdikten sonra karışımımıza ekleyip, karıştırıyoruz.
- Fırınımızı 180 derecede birkaç dakika ısıtalım.
- Ardından hazırladığımız karışımımızı yağlı ve ısıya dayanıklı bir borcamın içerisine döküp ortalama 30 dakika kadar fırında tutuyoruz.
- Karışım fırında beklerken, küçük bir tencerenin içerisine sıvı yağı, toz şekeri, süt, kakao ve tuzumuzu da ilave ediyoruz ardından kaynatıyoruz.
- Islak kekimizin üzerine hazırladığımız sosumuz kaynamaya başlayınca ocağın altını kapatıyoruz.
- Pişmesi için fırında beklettiğimiz karışımımızı fırından alıyoruz ve kaynattığımız sosumuzu üzerine döküyoruz.
- Kekimiz sosunu emdiğinde ıslak kek tarifimiz hazır! Afiyet Olsun!