50GramÇikolataBitter veya Sütlü Çikolata olabilir, tamamen sizin damak zevkinize kalmış
Talimatlar
Hamurun Hazırlanış Adımları:
Şekeri ve yumurtayı bir kabın içerisine alarak, üzeri iyice köpürene kadar karıştırıyoruz.
Çırptıktan sonra sırasıyla kabartma tozu, un, kakao, yağ ve sütü karışımımızın üzerine ekliyoruz.
Hazırladığımız karışımımızı geniş bir borcamın zeminine eşit bir biçimde yayıyoruz. (Borcamın zeminini yağlamayı unutmayın!)
Ardından borcamı 170 derecelik fırında ortalama olarak 40dakika kadar pişiriyoruz. (Aralıklarla hamurun içerisine kürdan batırıp kontrol edin, unutmayın batırdığınız kürdan yapışmıyorsa hazır demektir.)
Hazır olan kekimizi fırından çıkarıyoruz.
Ağlayan Kekin Hazırlanış Adımları:
Keki fırından çıkardıktan sonra üzerinde küçük bir kürdan yardımıyla delikler açıyoruz.
Delik açtığımız kekin üzerinde soğuk sütümüzü yavaşça keke yedire yedire gezdiriyoruz.
Farklı bir kabın içerisinde kremşantiyi katımsı bir kıvam alana kadar karıştırıyoruz.
Kekin üzerine hazırladığımız kremşantiyi eşit bir biçimde dağıtıyoruz ve keki soğuması için dolaba koyuyoruz.
Kekin Üst Kısmı Hazırlanış Adımları:
Çikolata sosumuzu paketin üzerinde yazan yapılış adımlarına göre hazırlıyoruz.
Ardından çikolatamızı küçük küçük parçalara böldükten sonra, sosun içerisine katıyoruz ve ocağını altını kısıyoruz.
Çikolata parçaları eriyene kadar sosu karıştırıyoruz.
Sos tamamen hazırlandıktan sonra altını kapatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Hazırladığımız sos soğuduktan sonra kekimizin üzerine eşit bir biçimde yayıyoruz.
Son adım olarak kekimizi buzdolabına koyuyoruz ve ortalama 5 veya 6 saat soğumaya bırakıyoruz.