Aile toplantılarının göz bebeği olan, gece gece gelen anlamsız tatlı krizlerinde canımızın çektiği, helvanın kokusunu alan komşuların eve ansızın dalmasına neden olan, 20 dakikada hazırlanabilen İrmik Helvası Tarifi sizlerle!
Kalori oranları bakımından sağlıklı, yemesi keyif verici, neredeyse her damak zevkine uygun ve irmik helvası tarifi sütlü nasıl yapılır merak ediyorsanız doğru yerdesiniz.
İrmik Helvası Tarifi
Yoğun istek üzerine 6 ve daha fazla kişilik irmik helvası tarifi sizlerle, Afiyet Olsun!
Malzemeler
İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler:
- 1,5 Bardak Toz Şeker Su Bardağı
- 2 Bardak Su Su Bardağı
- 1 Bardak Ceviz Su Bardağı
- 2 Bardak İrmik Su Bardağı
- 2 Bardak Süt Su Bardağı
- 2,5 Kaşık Tereyağı Yemek Kaşığı
Talimatlar
İrmik Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ocağın altını orta derecede açın ve tereyağını tavanın içerisine koyun.
- Tereyağı eridikten sonra içerisine cevizi ilave edin ve kavurun.
- Fıstıklar kavurulunca tavanın içerisine 2 bardak irmik ilave edin.
- Ocağın altını kısın ve düzenli bir biçimde karıştırarak kavurun. (Ortalama olarak 15 veya 20 dakika kavurmanız yeterli olacaktır.)
Şerbetin Hazırlanış Adımları:
- 2 bardak sütü, 1,5 bardak toz şekerini (siz damak zevkinize göre 2 bardak veya 1 bardakta yapabilirsiniz.) ve 2 bardak suyu küçük bir tencerenin içerisine dökün.
- Malzemeleri tencerenin içerisinde güzelce karıştırın.
- Ocağın altını kısın ve karışımın kaynamasını bekleyin.
- Şerbet kaynamaya başladıktan sonra şerbeti alın ve güzelce irmiğin üzerine dökün. (İrmiği iyice kavurmayı ve şerbeti irmiğin her tarafına eşit bir biçimde dökmeyi unutmayın.)
- Birkaç dakika boyunca güzelce karıştırın.
- Şerbeti de ilave ettikten sonra neredeyse hazır olan helvanın altını kısın ve ortalama olarak 10 dakika kadar pişirin.
- Pişirdikten sonra ocağın altını ve tavanın kapağını kapatın.
- İrmik helvasını ortalama olarak en az 15 dakika kadar demlenmeye bırakın.
- İşte bu kadar sütlü irmik helvası tarifi hazır, dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz afiyet olsun!
Notlar
Biz irmiği kendimiz için hazırladığımız da ortalama 15 dakika kadar kavurduk. Elbette sizin ocağınız ve kullandığınız irmik farklı olacaktır bu yüzden siz 20 dakika kadar da kavurabilirsiniz. Aynı zamanda tarifin daha lezzetli ve tam kıvamında olmasını istiyorsanız iri taneli irmik kullanmayı kesinlikle unutmayın!
