Bu zamana kadar ki tattığınız bütün ıslak kekleri unutun. Sizlere özel hazırladığımız Aperatif Islak Kek Tarifi ile tüm misafirlerinizin gözdesi ve özel günlerin aranan kişisi olacaksınız. Daha önce ıslak kek yapmamış birisi bile rahatlıkla bizim tarifimizi yapabilir. Hazırsanız o zaman tarifimize geçelim!
Islak Kek Tarifi
Aperatif Islak Kek Tarifimiz sizlerle, Afiyet Olsun!
Malzemeler
- 1 Bardak Un Su Bardağı
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 2 Kaşık Kakao Yemek Kaşığı
- 1 Paket Vanilya
- 1 Bardak Ayçiçek Yağı Su Bardağı
- 1 Bardak Süt Su Bardağı
- 1 Bardak Toz Şeker Su Bardağı
- 4 Adet Yumurta
Islak Kek Kalıbı İçin
- 1 Kaşık Sıvı Yağ Yemek Kaşığı
Islak Kek Sosu İçin Malzemeler
- 1.5 Bardak Süt Su Bardağı
- 4 Kaşık Kakao Yemek Kaşığı
- 1 Bardak Toz Şeker Su Bardağı
- 1 Kaşık Tuz Çay Kaşığı
- 1 Bardak Sıvı yağ Çay Bardağı
Talimatlar
- Kolay Islak Kek Tarifi için derin bir kabımızın içerisine öncellikle yumurtalarımızı kırıyoruz ardından üzerine şekerimizi ilave ediyoruz.
- Ardından bir karıştırıcı yardımıyla karışımımız krema kıvamını alana kadar karıştırıyoruz.
- Karışımımız krema kıvamına geldikten sonra önce sıvıyağımızı, sütümüzü ve en son olarak da vanilyamızı üzerine ilave edip, tekrardan karıştırmaya başlıyoruz.
- Unu, kabartma tozunu ve kakaoyu süzgeçten geçirdikten sonra karışımımıza ekleyip, karıştırıyoruz.
- Fırınımızı 180 derecede birkaç dakika ısıtalım.
- Ardından hazırladığımız karışımımızı yağlı ve ısıya dayanıklı bir borcamın içerisine döküp ortalama 30 dakika kadar fırında tutuyoruz.
- Karışım fırında beklerken, küçük bir tencerenin içerisine sıvı yağı, toz şekeri, süt, kakao ve tuzumuzu da ilave ediyoruz ardından kaynatıyoruz.
- Islak kekimizin üzerine hazırladığımız sosumuz kaynamaya başlayınca ocağın altını kapatıyoruz.
- Pişmesi için fırında beklettiğimiz karışımımızı fırından alıyoruz ve kaynattığımız sosumuzu üzerine döküyoruz.
- Kekimiz sosunu emdiğinde ıslak kek tarifimiz hazır! Afiyet Olsun!
4 comments
Tarif için gerçekten çok teşekkür ederim kek ilk defa tam tadında oldu.
Rica ederiz Aleyna Hanım, afiyet olsun.
Tadına gerçekten inanamadım, ellerinize sağlık 🥰
Afiyet olsun Beril hanım, teşekkür ederiz 😎